Rimava, ročník 2014

Zvyškový cukor: suché

Vinohradnícka oblasť, rajón, obec: Malokarpatská, Skalický, Skalica,
Hon: Vysoké Pole
Cukornatosť pri zbere: 20°NM
Obsah alkoholu: 13%
Obsah kyselín: 5 g/l
Obsah zvyškového cukru: 2 g/l
Teplota podávania: 15-17°C
Zrecí potenciál: 5 rokov

Farba, vôňa, chuť:
Tmavo rubínová farba, minerálno-ovocná vôňa s akcentom tabáku a sušenej červenej papriky. Chuť je výrazná, plná s dominantným tanínom a dlhou perzistenciou.

Vhodné jedlo: tmavé mäso, pikantné jedlá